Новини, огляди, поради

Винахід кавової капсули зробило справжню революцію у світі кави. Саме це призвело до зростання популярності одного з найбільш ароматних напоїв – міцної чорної кави, відомої як еспресо. На сьогоднішній день, каву варять абсолютно різними способами і з кожною новою чашкою, цей напій стає набагато простішим в приготуванні. А все це для того, аби каву можна

Коли справа доходить до приготування ідеальної кави, помел грає головну роль. Насправді, хороша кавомолка – це не просто важлива частина обладнання, а й сама незамінна річ для створення потрібного вам кавового напою. І головна порада – ніколи не економити на обладнанні, від якого безпосередньо залежить смак і якість кави. Хороша кавомолка гарантує, що мелена кава

Швидко, легко і смачно! Дріп-кава прийшов до нас з Японії, де такий спосіб приготування отримав широку популярність. “Drip” перекладається з англійської, як “крапля”, “капати”, тобто назва описує спосіб заварювання. Японці перетворили цей процес в традиційну церемонію, і подібний спосіб приготування кави з кожним днем ​​завойовує справжнє визнання у всьому світі. Чому кава в дріп-пакеті стає

Професійна обсмажування зелених зерен – це головний ключ до насиченого та незрівняного смаку кави. Ми завжди прагнемо досконалості, тому що знаємо – їй немає меж. Щоб кава ТМ “ORSO” завжди залишала по собі приємний післясмак, Ми детально опрацьовуємо кожен етап. На сьогоднішній день, “ORSO-TRADE”  використовує новітнє обладнання конвекційних ростерів LORING. Чому? Саме ці ростери дозволяють

«Кава – улюблений напій цивілізованого світу». Томас Джеферсон Немає точного опису походження кавового зерна або першого вживання людиною чашечки кави, хоча серед істориків існує загальна думка, що каву було вперше виявлено в горах Ефіопії (Абіссінії). Згідно з однією з легенд, в 8 столітті до н.е. одинокий пастух Калді відкрив унікальні властивості кави, які і до

«ORSO-TRADE» – це не просто кава, а справжня культура створення свіжого та ароматного напою, з унікальним смаком. Ми щодня прагнемо досконалості, створюючи нову ексклюзивну продукцію. У нашій власній лабораторії зелена кава проходить ряд тестів на відповідність, а також підбираються оптимальні умови обсмаження для створення постійного та неповторного смаку. Наше виробництво оснащене обладнанням провідних світових виробників